De Microplane Gourmet rasp is gemaakt van roestvrij staal en kunststof. De rasp heeft een schaaf-profiel voor het schaven van o.a. chocolade, wortelen, courgettes, gember, kaas, truffel en boter. Het raspoppervlak is 13 x 6,5 cm.

De Microplane Ginger Tool pelt, raspt en schaaft gember in een handomdraai. De rasp is gemaakt van silicone met roestvrijstaal en heeft een antislip handvat waardoor deze gemakkelijk in de hand ligt.